FORNELLI E PENTOLE IN CELLA 41 BIS: SI MA CON LIMITAZIONI ORARIE
A CURA DELL'AVV. MICHELEALFREDO CHIARIELLO
TAGS: 🍳 Cottura dei cibi · 🔒 Regime 41-bis · 🕙 Limiti di orario · ⚖️ Diritti dei detenuti · 🏛️ Corte di cassazione
INDICE
1️⃣ IL CASO: PENTOLE E FORNELLI RITIRATI DURANTE LA NOTTE
2️⃣ IL DIRITTO DI CUOCERE I CIBI AL 41-BIS
3️⃣ L'ORDINANZA DELLA CASSAZIONE N. 39679/2025
1️⃣ 🍳 Il detenuto sottoposto al 41-bis può cuocere i propri alimenti, ma non ha il diritto di conservare pentole e fornello in cella a qualsiasi ora.
2️⃣ ⚖️ Il divieto assoluto di cucinare è illegittimo; l'Amministrazione penitenziaria può tuttavia stabilire fasce orarie, purché adeguate, ragionevoli e non vessatorie.
3️⃣ 🏛️ La Cassazione, con l'ordinanza n. 39679/2025, ha ritenuto legittimo il ritiro notturno di pentole e fornello, perché giustificato da concrete esigenze organizzative, igieniche e di controllo.
1️⃣ IL CASO: PENTOLE E FORNELLI RITIRATI DURANTE LA NOTTE
Un detenuto sottoposto al regime previsto dall'art. 41-bis dell'ordinamento penitenziario aveva impugnato l'ordinanza del Tribunale di sorveglianza di Roma, che aveva respinto il reclamo proposto contro il provvedimento. con il quale era stato disposto il ritiro del pentolame e dei fornelli dalle ore 22:00 alle ore 7:00.-
Secondo il ricorrente, la limitazione determinava un'ingiustificata disparità di trattamento rispetto ai detenuti comuni e introduceva una restrizione incompatibile con l'art. 41-bis dell'ordinamento penitenziario.-
2️⃣ IL DIRITTO DI CUOCERE I CIBI AL 41-BIS
Il punto di partenza è rappresentato dalla sentenza della Corte costituzionale n. 186/2018, che ha dichiarato illegittimo, per contrasto con gli artt. 3 e 27 della Costituzione, il divieto di cuocere gli alimenti imposto ai detenuti sottoposti al regime del 41-bis.-
Secondo la Corte Costituzionale, impedire in modo generalizzato la cottura degli alimenti non risultava funzionale alle finalità proprie del regime differenziato, dirette a interrompere i collegamenti tra il detenuto e l'organizzazione criminale di appartenenza.-
Il divieto finiva, pertanto, per tradursi in un'ulteriore afflizione priva di ragionevole giustificazione.-
Da questa pronuncia non deriva, però, il diritto di cucinare in qualsiasi momento della giornata e secondo modalità liberamente determinate dal detenuto.-
La regolamentazione delle modalità di esercizio del diritto rimane affidata all'Amministrazione penitenziaria.-
Rientra, infatti, nella discrezionalità dell'Amministrazione individuare le fasce orarie nelle quali il detenuto sottoposto al regime dell'art. 41-bis può cuocere i propri alimenti, purché gli orari previsti siano adeguati e non rendano il diritto meramente teorico.-
L'art. 36, comma 2, lettera b), del d.P.R. n. 230 del 2000 stabilisce che il regolamento interno dell'istituto disciplina gli orari relativi all'organizzazione della vita quotidiana della popolazione detenuta o internata.-
3️⃣ L'ORDINANZA DELLA CASSAZIONE N. 39679/2025
Con l'ordinanza n. 39679/2025, la Settima Sezione penale della Corte di cassazione ha confermato la decisione del Tribunale di sorveglianza.-
La misura contestata incideva esclusivamente sulle modalità temporali di esercizio del diritto di cucinare, attraverso il ritiro delle pentole e dei fornelli nella fascia notturna compresa tra le ore 22:00 e le ore 7:00, senza impedirne l'effettivo esercizio durante il giorno.-
La disciplina degli orari è stata ritenuta giustificata da esigenze di salubrità degli ambienti, ordinata convivenza, organizzazione del lavoro del personale e svolgimento dei controlli.-
La limitazione non aveva, quindi, carattere meramente punitivo o vessatorio e non comportava la negazione del diritto riconosciuto dalla Corte costituzionale.-
✨ RASSEGNA – DIRITTI IN STATO DI DETENZIONE
Un elenco degli articoli pubblicati su Il Periscopio del Diritto sul tema dei diritti delle persone detenute tra salute, affetti, cittadinanza e dignità della pena:
❤️ Colloqui intimi in carcere: illegittimo negarli al detenuto che si è sposato durante la detenzione (Cass. n. 23129/2026).
💍 Nozze d'argento al 41-bis:
niente rinnovo delle promesse davanti a moglie, figli e sacerdote (Cass. n.
22145/2026).
👉 https://www.ilperiscopiodeldiritto.it/l/nozze-di-argento-al-41-bis-la-cassazione-dice-no/
📺 Telecomando sotto chiave:
il diritto all'informazione al 41-bis (Cass. n. 35973/2025).
👉 https://www.ilperiscopiodeldiritto.it/l/telecomando-sotto-chiave-il-diritto-all-informazione-al-41-bis-cass-n-35973-2025
💌 Niente lettera con
cuoricini al 41-bis: potrebbe essere un messaggio cifrato (Cass. n. 37145/2025)
👉
https://www.ilperiscopiodeldiritto.it/l/niente-lettera-con-cuoricini-al-41-bis-potrebbe-essere-un-messaggio-cifrato-cass-n-37145-2025/
🥩 La 'Nduja dietro le
sbarre: sicurezza vs tradizione culinaria (Cass. n. 39103/2023)
👉
https://www.ilperiscopiodeldiritto.it/l/nduja-vietata-in-carcere-cass-n-39103-2023/
🤝 Permesso
straordinario per salutare il padre morente
👉
https://www.ilperiscopiodeldiritto.it/l/permesso-straordinario-al-detenuto-per-salutare-il-padre-morente-la-giustizia-tra-rigore-e-umanizzazione-della-pena/
👩👦 Il dolore
di una madre e la scelta del PM di archiviare
👉
https://www.ilperiscopiodeldiritto.it/l/quando-la-giustizia-ha-un-volto-umano-il-dolore-di-una-madre-e-la-scelta-del-pm-di-archiviare-piuttosto-che-punire/
❤️ Rapporti intimi in carcere:
Consulta, Tribunali e linee guida DAP
👉
https://www.ilperiscopiodeldiritto.it/l/rapporti-intimi-in-carcere-tra-consulta-un-giudice-di-reggio-emilia-e-linee-guida-dap/
👀 Contatto visivo al
41-bis: anche un boss ha diritto ad amare
👉
https://www.ilperiscopiodeldiritto.it/l/contatto-visivo-al-41-bis-anche-un-boss-ha-diritto-ad-amare/
🌍 Il caso Chico Forti
e la Convenzione di Strasburgo
👉
https://www.ilperiscopiodeldiritto.it/l/sulla-convenzione-di-strasburgo-e-sul-trasferimento-delle-persone-condannate-il-caso-chico-forti/
🎶 Musica al 41-bis
(Cass. n. 7231/2025)
👉
https://www.ilperiscopiodeldiritto.it/l/anche-i-boss-al-41bis-hanno-diritto-ad-ascoltare-musica-cass-n-7231-2025/
❤️🩹 Nessun
differimento pena per detenuto anziano cardiopatico (Cass. n. 3332/2024)
👉
https://www.ilperiscopiodeldiritto.it/l/nessun-differimento-della-pena-per-il-detenuto-anziano-cardiopatico-ed-iperucemico-cass-n-3332-2024/
👶 Colloquio con il
figlio neonato (Cass. n. 12222/2024)
👉
https://www.ilperiscopiodeldiritto.it/l/sul-diritto-al-colloquio-del-detenuto-con-il-figlio-neonato-cass-n-12222-2024/
👴 Detenuto 94enne e
funzione rieducativa della pena
👉
https://www.ilperiscopiodeldiritto.it/l/il-caso-del-detenuto-94enne-e-la-funzione-rieducativa-della-pena-tra-sbarre-badanti-e-burocrazia/
